Rotasi.co.id – Justus Steakhouse, restoran steik ternama dari Bandung, kini hadir di Alam Sutera, Tangerang Selatan, siap memanjakan lidah para pecinta kuliner steak. Dibuka pada Minggu (5/2/2023), restoran ini mengusung konsep nyaman untuk keluarga dengan kapasitas 204 orang di area indoor dan outdoor.
Tim Rotasi berkesempatan mencicipi berbagai hidangan steak di Justus Steakhouse pada Kamis (20/3/2023). Salah satu menu favorit adalah Aussie Tenderloin Grain Fed seberat 150 gram, dimasak dengan tingkat kematangan medium well. Daging sapi ini disajikan dengan pilihan kentang, sayuran, dan sausnya dengan harga Rp 145.000.
Warna coklat pekat pada steik begitu menggoda, apalagi dengan tambahan saus cafe de paris yang memperkaya tampilan dan rasanya. Daging Aussie Tenderloin yang berwarna pucat kecoklatan ini masih mengeluarkan cairan merah (mioglobin) saat ditekan, menunjukkan tingkat kematangan yang sempurna. Teksturnya lembut dan juicy, terasa semakin lezat saat dinikmati dengan butter dan saus. Perpaduan rasa creamy dan sedikit asam dari sausnya menambah kenikmatan hidangan ini.
Pelengkap steik berupa Wedges Potato dan Sauteed Mushroom Parmesan juga tak kalah menggoda. Kentang gorengnya renyah di luar dan lembut di dalam dengan potongan yang cukup besar dan mengenyangkan. Sedangkan jamur yang disajikan bersama parutan parmesan memiliki rasa gurih dan tekstur empuk yang memanjakan lidah.
Bagi kamu yang ingin mencicipi hidangan lezat ini, Justus Steakhouse terletak di Jalan Alam Sutera Town Center 10J No 6, Pakulonan, Serpong Utara, Tangerang Selatan, Banten. Restoran ini buka setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB. Tunggu apa lagi? Kunjungi Justus Steakhouse dan rasakan sensasi steak yang tak terlupakan!
